Lahôdkový pstruh
Kategória: 
70 g očisteného pstruha, 120 g masla, 160 g rajčiakov, 80 g čerstvých húb, kečup, 6 cl červeného vína, 80 g údenej slaniny, mleté čierne korenie, soľ

Lahôdkový pstruh - príprava

    Očisteného pstruha osolíme, vnútornú časť okoreníme a opečieme na masle po oboch stranách.
    Vo výpeku opečieme olúpané a na plátky pokrájané paradajky, očistené a pokrájané huby.
    Pridáme kečup a zalejeme červeným vínom.
    Takto pripravenou zmesou prelejeme pstruha a všetko posypeme pokrájanou a opraženou údenou slaninou.

    Podávame s opekanými zemiakmi

Vaše názory

(5/5)
Top