Buchty zo zemiakov
250 g polohrubej múky, 250 g uvarených zemiakov , 150 g práškového cukru , 1 prášok do pečiva , 100 g zmäknutého masla, 1 vajce( a 1 na potretie) PLNKA MAKOVÁ: 3 lyžice pomletého maku , 2 lyžice horúceho mlieka , 3 lyžice práškového cukru, PLNKA ORECHOVÁ: 3 lyžice pomletých orechov , 2 lyžice rumu , 3 lyžice práškového cukru , PLNKA TVAROHOVÁ: 125 g hrudkového tvarohu , 1 lyžica hrozienok , citrónová kôra z polovice citróna

Buchty zo zemiakov - príprava

    Uvarené a vychladnuté zemiaky jemne nastrúhame a vymiesime s múkou, cukrom, práškom do pečiva, s maslom a vajcom.
    Vypracujeme cesto, rozvaľkáme ho a rozdelíme na 3 časti.
    Naplníme ľubovolnými plnkami, stočíme do závinov, potrieme vajíčkom a dáme piecť.
Top