Pstruh s mandľami
Kategória: 
4 asi 20 dkg pstruhy, 125 g masla, 50 g múky, 75 g mandlí, 3 cl oleja, soľ a korenie podľa chuti.

Pstruh s mandľami - príprava

    Pstruhov očistíme.
    Soľ zmiešame s korením v lyžici oleja a touto zmesou potrieme ryby.
    Potom ich obalíme v múke a osmažíme na panvici s maslom
    a olejom z obidvoch strán.
    Na zostatku masla opečieme nahrubo posekané mandle
    a pstruhov tým prelejeme.
    Podávame so zemiakmi.
Top