Pstruh na masle
Kategória:
80 dkg pstruhov, soľ, 6 dkg hladkej múky, 4 dkg hladkej múky, 4 dkg masla, tuk, citrónová šťava, petržlenová vňať
Pstruh na masle - príprava
Očistené, vypitvané a umyté pstruhy osolíme, brušnú dutinu pokvapkáme citrónom, dáme do nej vňate, celé pstruhy obalíme v múke a dáme na horúci tuk.
Asi po 5 minútach lopatkou obrátime a pražíme na druhej strane tiež 5 min.
Hotové potrieme horúcim maslom.
Podávame so zemiakmi alebo chlebom
Vytlačiť
Kategória:
80 dkg pstruhov, soľ, 6 dkg hladkej múky, 4 dkg hladkej múky, 4 dkg masla, tuk, citrónová šťava, petržlenová vňať
Pstruh na masle - príprava
Očistené, vypitvané a umyté pstruhy osolíme, brušnú dutinu pokvapkáme citrónom, dáme do nej vňate, celé pstruhy obalíme v múke a dáme na horúci tuk.
Asi po 5 minútach lopatkou obrátime a pražíme na druhej strane tiež 5 min.
Hotové potrieme horúcim maslom.
Podávame so zemiakmi alebo chlebom
Asi po 5 minútach lopatkou obrátime a pražíme na druhej strane tiež 5 min.
Hotové potrieme horúcim maslom.
Podávame so zemiakmi alebo chlebom
