Rybie filé s hlivou
Kategória: 
300 g mrazeného rybieho filé, 30 g oleja, 20 g masla, 150 g hlív, 10 g hladkej múky, rasca, soľ.

Rybie filé s hlivou - príprava

    Filé nakrájame na plátky, osolíme a z jednej strany prudko opečieme na oleji.
    Z druhej strany opečieme len veľmi jemne.
    Na masle podusíme hlivy, pridáme k rybiemu filé, osolíme, posypeme rascou a spolu udusíme.
    Pred dodusením zľahka posypeme múkou.
Top