Kurča na ihle
Kategória: 
kuracie prsia, oravská slanina, cibuľa Marináda: 3 lyžice sójovej omáčky, 1 lyžica dezertného vína, 1 lyžička cukru, 1 lyžička zázvoru, 3 strúčiky pretlačeného cesnaku, soľ Zmes na potieranie: 2 lyžice sójovej omáčky, 2 lyžice medu Príloha - Brokolica na víne: brokolica, 3 strúčiky cesnaku ,biele korenie, soľ, vegeta 2 dl. bieleho vína

Kurča na ihle - príprava

    Urobíme si marinádu a necháme v nej mäso aspoň 2 hodiny. Potom napicháme na ihly spolu so slaninou a cibuľou. Grilujeme a počas grilovania natierame zmesou.

    Brokolicu očistíme, na oleji speníme cesnak, pridáme brokolicu, okoreníme a podlejeme vínom.
    Dusíme.
Top