„Mňam“ bravčové koleno
Kategória:
1 bravčové koleno,
cesnak,
francúzska horčica,
cibuľa, soľ , pivo
„Mňam“ bravčové koleno - príprava
Zmiešame francúzsku horčicu a roztlačený cesnak, zalejeme pivom a vymiešame na kašu.
Osolíme.
Koleno vykostíme, jemne naklepeme a osolíme.
Potrieme kašičkou a zavinieme do rolády. Zaviažeme nitkou. Na pekáč nalejeme pivo, nasypeme na drobno pokrájanú cibuľu a vložíme do nej rolády a dáme upiecť
(asi 90 minút).
Podávame s chlebom.
Môžeme aj so zemiakmi a kapustou, ktorú sme dusili spolu s kolenom v rúre.
Podobné recepty
Kategória:
1 bravčové koleno,
cesnak,
francúzska horčica,
cibuľa, soľ , pivo
„Mňam“ bravčové koleno - príprava
Zmiešame francúzsku horčicu a roztlačený cesnak, zalejeme pivom a vymiešame na kašu.
Osolíme.
Koleno vykostíme, jemne naklepeme a osolíme.
Potrieme kašičkou a zavinieme do rolády. Zaviažeme nitkou. Na pekáč nalejeme pivo, nasypeme na drobno pokrájanú cibuľu a vložíme do nej rolády a dáme upiecť
(asi 90 minút).
Podávame s chlebom.
Môžeme aj so zemiakmi a kapustou, ktorú sme dusili spolu s kolenom v rúre.
Osolíme.
Koleno vykostíme, jemne naklepeme a osolíme.
Potrieme kašičkou a zavinieme do rolády. Zaviažeme nitkou. Na pekáč nalejeme pivo, nasypeme na drobno pokrájanú cibuľu a vložíme do nej rolády a dáme upiecť
(asi 90 minút).
Podávame s chlebom.
Môžeme aj so zemiakmi a kapustou, ktorú sme dusili spolu s kolenom v rúre.