Haringová nátierka
Kategória: 
2 haringy, 80 g masla, mletá červená sladká paprika, muškátový orech, 70 g masla, zelená petržlenová vňať, 40 g cibule

Haringová nátierka - príprava

    Haringy dobre umyjeme v niekoľkých vodách, stiahneme z nich kožu, vyberieme kosti, pokrájame a dáme na rozpustené maslo.
    Pridáme červenú papriku, trochu postrúhaného muškátového orecha a za podlievania vodou dusíme asi 15 minút.
    Po udusení pretrieme a necháme vychladnúť.
    Druhú dávku masla vymiešame do peny. Pridáme pretreté haringy a spolu zamiešame.
    Natrieme na chlieb a ozdobíme nadrobno pokrájanou zelenou petržlenovou vňaťou alebo cibuľou pokrájanou na tenké kolieska.
Top