Dunajské vlny
Kategória:
200 g masla, 3 lyžice kakaa
200 g práškového cukru, 5 vajec,
2 polievkové lyžice rumu,
300 g polohrubej múky,
2 čajové lyžičky kypriaceho prášku do pečiva,
680 g vykôstkovaných višní,
Krém: 1 vanilkový pudingový prášok, 5 dl mlieka, 40 g cukru, 125 g masla
Poleva: 75 g tmavej čokolády,
60 g masla
Dunajské vlny - príprava
Maslo vymiešame s práškovým cukrom dopenista.
Pri stálom šľahaní po jednom pridávame celé vajcia a 1 polievkovú lyžicu rumu.
Potom pridáme múku zmiešanú s kypriacim práškom. Spolu premiešame.
Polovicu cesta natrieme na maslom vymastený plech.
Do druhej polovice pridáme kakao a ďalšiu lyžicu rumu. Premiešame a natrieme na svetlé cesto.
Vykôstkované višne rozdelíme na cesto a zľahka pritlačíme. Cesto vložíme do vyhriatej rúry a pečieme asi 20 až 30 minút.
Na vychladnuté cesto rozotrieme krém a koláč odložíme do chladničky stuhnúť.
Po stuhnutí ho polejeme polevou.
Krém: Pudingový prášok rozmiešame v mlieku. Za stáleho miešania uvaríme puding, necháme ho vychladnúť. Zmäknuté maslo vymiešame s cukrom a po lyžiciach pridávame do vychladnutého pudingu.
Poleva: Na miernom ohni roztopíme maslo s čokoládou. Pri stálom miešaní vymiešame dohladka.
Necháme krátko vychladnúť a natrieme na vychladnutý krém.
Podobné recepty
Vytlačiť
Kategória:
200 g masla, 3 lyžice kakaa
200 g práškového cukru, 5 vajec,
2 polievkové lyžice rumu,
300 g polohrubej múky,
2 čajové lyžičky kypriaceho prášku do pečiva,
680 g vykôstkovaných višní,
Krém: 1 vanilkový pudingový prášok, 5 dl mlieka, 40 g cukru, 125 g masla
Poleva: 75 g tmavej čokolády,
60 g masla
Dunajské vlny - príprava
Maslo vymiešame s práškovým cukrom dopenista.
Pri stálom šľahaní po jednom pridávame celé vajcia a 1 polievkovú lyžicu rumu.
Potom pridáme múku zmiešanú s kypriacim práškom. Spolu premiešame.
Polovicu cesta natrieme na maslom vymastený plech.
Do druhej polovice pridáme kakao a ďalšiu lyžicu rumu. Premiešame a natrieme na svetlé cesto.
Vykôstkované višne rozdelíme na cesto a zľahka pritlačíme. Cesto vložíme do vyhriatej rúry a pečieme asi 20 až 30 minút.
Na vychladnuté cesto rozotrieme krém a koláč odložíme do chladničky stuhnúť.
Po stuhnutí ho polejeme polevou.
Krém: Pudingový prášok rozmiešame v mlieku. Za stáleho miešania uvaríme puding, necháme ho vychladnúť. Zmäknuté maslo vymiešame s cukrom a po lyžiciach pridávame do vychladnutého pudingu.
Poleva: Na miernom ohni roztopíme maslo s čokoládou. Pri stálom miešaní vymiešame dohladka.
Necháme krátko vychladnúť a natrieme na vychladnutý krém.
Pri stálom šľahaní po jednom pridávame celé vajcia a 1 polievkovú lyžicu rumu.
Potom pridáme múku zmiešanú s kypriacim práškom. Spolu premiešame.
Polovicu cesta natrieme na maslom vymastený plech.
Do druhej polovice pridáme kakao a ďalšiu lyžicu rumu. Premiešame a natrieme na svetlé cesto.
Vykôstkované višne rozdelíme na cesto a zľahka pritlačíme. Cesto vložíme do vyhriatej rúry a pečieme asi 20 až 30 minút.
Na vychladnuté cesto rozotrieme krém a koláč odložíme do chladničky stuhnúť.
Po stuhnutí ho polejeme polevou.
Krém: Pudingový prášok rozmiešame v mlieku. Za stáleho miešania uvaríme puding, necháme ho vychladnúť. Zmäknuté maslo vymiešame s cukrom a po lyžiciach pridávame do vychladnutého pudingu.
Poleva: Na miernom ohni roztopíme maslo s čokoládou. Pri stálom miešaní vymiešame dohladka.
Necháme krátko vychladnúť a natrieme na vychladnutý krém.