3 lyžice olivového oleja, bobkový list, nové korenie, čierne korenie (nahrubo pomlieť),môžeme použiť i podrvené korenie, soľ
Marináda na divoko - príprava
Do marinád na syry môžeme nakladať napr. hermelín, balkánsky syr, mozzarelu, eidam 45%.
Naložený hermelín, má bielu pleseň na povrchu, ktorá zabrání, aby vytekal, môžeme tiež grilovať.
Ostatné marinované syry môžeme použiť do šalátov alebo na obložené misy, ale tiež na mäso