3 lyžice oleja, 0,5 dl bieleho vína, 3 strúčiky cesnaku (prelisovať), korenie biele, citrónová šťava, ak sa jedná o morské ryby môžeme pridať čerstvou bazalku, soľ
Cesnaková marináda - príprava
Marináda určená pre ryby sladkovodné a morské.
Do marinád je vhodné používať olivový olej a čerstvé bylinky, ktoré dodajú pokrmu nezameniteľnú chuť a vôňu