Chlebové cesto
Kategória:
250 g pšeničnej múky, 250 g grahamovej múky, 1 balíček sušeného droždia, 15 g bravčovej masti, 300 ml vody, lyžica cukru, lyžica mletej rasce, lyžica soli.
Chlebové cesto - príprava
Múku preosejeme do misy.
Pridáme droždie, soľ, cukor a rascu.
Potom bravčovú masť a všetko spolu zmiešame.
Prilejeme letnú vodu a vypracujeme cesto.
Prikryjeme a necháme kysnúť na teplom mieste asi 30 minút. Cesto ešte raz premiešame a pripravíme na ďalšie spracovanie.
Kategória:
250 g pšeničnej múky, 250 g grahamovej múky, 1 balíček sušeného droždia, 15 g bravčovej masti, 300 ml vody, lyžica cukru, lyžica mletej rasce, lyžica soli.
Chlebové cesto - príprava
Múku preosejeme do misy.
Pridáme droždie, soľ, cukor a rascu.
Potom bravčovú masť a všetko spolu zmiešame.
Prilejeme letnú vodu a vypracujeme cesto.
Prikryjeme a necháme kysnúť na teplom mieste asi 30 minút. Cesto ešte raz premiešame a pripravíme na ďalšie spracovanie.
Pridáme droždie, soľ, cukor a rascu.
Potom bravčovú masť a všetko spolu zmiešame.
Prilejeme letnú vodu a vypracujeme cesto.
Prikryjeme a necháme kysnúť na teplom mieste asi 30 minút. Cesto ešte raz premiešame a pripravíme na ďalšie spracovanie.