ZELER
Kategória: 
zeler

ZELER - príprava

    Je to nie len známa zelenina, ale aj dôležitá liečivá rastlina.
    Používajú sa všetky časti vrátane semien.
    Vňať je bohatá na vitamíny a minerály.
    Je vhodná ako potravinový doplnok pre nemocných na cukrovku.
    Éterické oleje a sedanolid majú povzbudzujúci účinok na zažívacie orgány.
    Betakarotén neutralizuje voľné radikály.
    Kálium reguluje krvný tlak a krvný obeh. Uľahčuje zbaviť sa stresu.
    Vďaka bohatému obsahu draslíka upokojuje nervy a zlepšuje subjektívny stav.
    Vňaťový je lepší ako koreňový.
    Je vinikajúcou zložkou redukčnej diéty.

    Množstvo : 150 g pokrýva štvrtinu dennej potreby kália. Najlepšie je ho jesť surový.
    Zelerové listy sa dajú dobre sušiť a dlho si uchovávajú svoju vôňu.
Top