Šunkové rolky v želatíne
Kategória: 
5 natvrdo uvarených vajec, 20 dkg plátkov údeného syra, 8 plátkov strojovej šunky, 20 dkg francúzskeho šalátu alebo inej syrovej pomazánky, na kocky pokrájané jablká, hrášok, paprika, kyslá uhorka, 1 kocka Masoxu, 3 KL želatíny

Šunkové rolky v želatíne - príprava

    Na spodok srnčieho chrbáta dáme vopred tenkú vrstvu želatíny a potom na kolieska pokrájané vajíčka.
    Potom krížom na „X“ pásy údeného syra, zdobíme hráškom, červenou kapiou, uhorkou.
    Do šunky stočíme šalát alebo pomazánku a ukladáme do formy.
    Želatína:
    1/2 l vody uvaríme 1 Masox, pridáme štipku soli, cukru, octu.
    Potom scedíme a po miernom vychladení vývaru zamiešame želatínu a skôr než začne rôsolovatieť zalejeme pripravenú formu.
Top