Rizoto so šampiňónmi
Kategória: 
300 g ryže, 250 g šampiňónov, 250 g tofu, 50 g sterilizovanej kápie, olej, 1 cibuľa, droždie Tebi, sójová omáčka, drvená rasca, mletá sladká paprika, soľ

Rizoto so šampiňónmi - príprava

    Na rozpálenom oleji rýchlo opečieme na kocky pokrájané tofu. Pridáme k nemu plátky šampiňónov, posekanú cibuľu a rascu. Zmes posolíme, poprášime mletou paprikou, podlejeme trochou vody a necháme krátko dusiť.
    Keď sú šampiňóny mäkké, primiešame vopred uvarenú ryžu. Rizoto ochutíme droždím Tebi a sójovou omáčkou, prizdobíme prúžkami kapie a podávame.
Top