Kuracie s omáčkou
Kategória:
300 g kuracích pŕs, maslo,
hladká múka, vývar,
biele víno, soľ,
mleté čierne korenie,
mletý muškátový oriešok
Kuracie s omáčkou - príprava
Umyté a osušené kuracie prsia vcelku posolíme, okoreníme a necháme 20 minút odležať.
Potom ich prudko opečieme v panvici na oleji z obidvoch strán.
Po opečení ich dáme do posolenej vody a uvaríme domäkka.
Z masla a múky pripravíme zápražku, ktorú rozriedime vývarom. Pridáme biele víno a spolu povaríme asi 20 minút. Dochutíme soľou, mletým čiernym korením a mletým muškátovým orieškom.
Uvarené kuracie mäso nakrájame na kúsky a prelejeme ich omáčkou.
Podávame s uvarenou ryžou.
Podobné recepty
Kategória:
300 g kuracích pŕs, maslo,
hladká múka, vývar,
biele víno, soľ,
mleté čierne korenie,
mletý muškátový oriešok
Kuracie s omáčkou - príprava
Umyté a osušené kuracie prsia vcelku posolíme, okoreníme a necháme 20 minút odležať.
Potom ich prudko opečieme v panvici na oleji z obidvoch strán.
Po opečení ich dáme do posolenej vody a uvaríme domäkka.
Z masla a múky pripravíme zápražku, ktorú rozriedime vývarom. Pridáme biele víno a spolu povaríme asi 20 minút. Dochutíme soľou, mletým čiernym korením a mletým muškátovým orieškom.
Uvarené kuracie mäso nakrájame na kúsky a prelejeme ich omáčkou.
Podávame s uvarenou ryžou.
Potom ich prudko opečieme v panvici na oleji z obidvoch strán.
Po opečení ich dáme do posolenej vody a uvaríme domäkka.
Z masla a múky pripravíme zápražku, ktorú rozriedime vývarom. Pridáme biele víno a spolu povaríme asi 20 minút. Dochutíme soľou, mletým čiernym korením a mletým muškátovým orieškom.
Uvarené kuracie mäso nakrájame na kúsky a prelejeme ich omáčkou.
Podávame s uvarenou ryžou.