Letný osviežujúci šalát. Vhodný na horúce dni. Podávajte chladený.
Ingrediencie
Pre 2 Osoba(y)
Suroviny
rôzne ovocie
orechy
hrozienka
100 g cukor
2 dcl biele víno,
Ovocný šalát v karamelovej zálievke - príprava
Nachystáme si ľubovoľné ovocie napr. jablká, banány, melón, pomaranče, kiwi, hrozno, ktoré pokrájame na kocky či plátky. V panvici skaramelizujeme 100 g cukru s dvoma hrsťami nasekaných orechov. Zmes zalejme 2 dcl bieleho vína a necháme pomaly karamel rozpustiť. Rozpustený karamel opatrne vylejeme na ovocie, premiešame ho a necháme vyhladnúť. Kto má rád, môže si ho posypať hrozienkami. Dobre je dať šalát aspoň na 2 hod do chladničky.