Plnené zemiakové taštičky
Kategória: 
500 g surových zemiakov, 500 g varených zemiakov, 150 g krupice, 150 g hrubej múky, 1 lyžička soli Náplň: 400 g tučnejšieho vareného údeného mäsa, 1 cibuľa, 1 lyžička mletého nového korenia, 50 g slaniny alebo 1 dl smotany

Plnené zemiakové taštičky - príprava

    Jemne nastrúhané surové zemiaky vyžmýkame cez sito, pridáme k nim strúhané varené zemiaky, soľ, krupicu, hrubú múku a vymiesime.
    Mäso nakrájame na kocky, cibuľu veľmi nadrobno a spolu premiešame s novým korením.
    Z cesta vyrábame taštičky, naplníme mäsovou zmesou a uzavrieme.
    Varíme v mierne slanej vode asi 15 minút.
    Potom omastíme alebo prelejeme smotanou a podávame so šalátom z čerstvej zeleniny.
Top