Vepřové řízky s houbami a rajčaty
600g vepřové kýty bez kosti, 200g hub, 200g rajčat, 40g másla, olej, sůl, česnek.

Vepřové řízky s houbami a rajčaty - príprava

    Z vepřové kýty nakrájíme 8 malých řízků, naklepeme je a okrajové blány mělce nařízneme na několika místech.
    Houby nakrájíme na plátky, rajčata na půlky, osolíme je
    a odděleně podusíme na másle.
    Plátky masa osolíme, opečeme po obou stranách na oleji, urovnáme na mísu nebo talíře, poklademe rajčaty a houbami
    a přelijeme rajčatovou omáčkou do níž jsme přidali trochu rozetřeného česneku.
    Podáváme s vařenými brambory.
Top