Rychtářský řízek
4 kotlety, 3 stroučky česneku, 200g paprikového bůčku, 1 cibule, 150g šunky, 200g nivy, sůl, pepř, olej.

Rychtářský řízek - príprava

    Kotlety bez kosti naklepeme, osolíme a opepříme.
    Nadrobno nakrájenou cibuli osmažíme dohněda a těsně před dokončením přidáme hrubě posekaný česnek.
    Tuto hmotu položíme na polovinu řízku, položíme plátek nivy, řízek přehneme, zaklepneme okraje a pečeme asi 5 minut na každé straně.
Top