Grilovanie
Kategória: 
ako na to???

Grilovanie - príprava

    Celú rybu vložte do drôteného košíka alebo ju zabaľte do viničných listov a previažte. Nad horúcim ohňom ju potom grilujte asi 10 – 12 minút.
    Približne 10 minút potrebujú nad ohňom aj kraby, langusty a kuracie krídla.
    Kuracie kúsky tmavého mäsa treba grilovať asi pol hodiny, bieleho len 15 minút.
    Mäso najskôr prudko opečte z každej strany a potom ho grilujte do mäkka.
    Chutná je aj grilovaná zeleninka – tú opekajte do 15 minút, tvrdšiu najskôr ponorte na niekoľko minút do vriacej vody.
Top