Rebierko na zámocký spôsob
4 bravčové rezne (karé), 4 plátky šunky, 4 plátky anglickej slaniny, 4 plátky syra, 4 lyžice kečupu, Tabasco, sójovú omáčku, soľ, korenie, trochu oleja.

Rebierko na zámocký spôsob - príprava

    Mierne naklepané rezne prudko opražíme na oleji z oboch strán.
    Uložíme ich na pekáčik, posolíme poukladáme na ne plátky šunky a slaniny, vložíme do vyhriatej rúry a prikryté alobalom pečieme 30 minút.
    Kečup zmiešame s niekoľkými kvapkami Tabasca, trochu sójovej omáčky a mletého čierneho korenia.
    Každú porciu polejeme ochuteným kečupom, prikryjeme syrom a krátko dopečieme.
    Podávame so zeleninou.
Top