Rizoto so sójovým granulátom
Kategória:
1 balíček sójového granulátu, 300 g ryže, 200 g mrazenej zeleniny (mrkva s hráškom) 4-5 dl hovädzieho vývaru (môže byť aj z kocky), 1 cibuľa, 1 lyžička mletej papriky, mleté čierne korenie, trocha drvenej rasce, soľ, olej
Rizoto so sójovým granulátom - príprava
Sójový granulát namočíme asi na 1 hodinu do vývaru. Medzitým dáme uvariť mrkvu s hráškom a ryžu udusíme obvyklým spôsobom.
Na rozpálenom oleji speníme cibuľu nakrájanú nadrobno, pridáme scedený granulát, papriku, korenie, rascu, soľ
a premiešame.
Scedíme uvarenú mrkvu s hráškom a pridáme ku granulátu. Zalejeme trochou vody a podusíme.
Keď sa voda odparí, pridáme zmes k ryži a spolu zmiešame. Podávame s kyslou uhorkou, čalamádou alebo zeleninovým šalátom.
Vytlačiť
Kategória:
1 balíček sójového granulátu, 300 g ryže, 200 g mrazenej zeleniny (mrkva s hráškom) 4-5 dl hovädzieho vývaru (môže byť aj z kocky), 1 cibuľa, 1 lyžička mletej papriky, mleté čierne korenie, trocha drvenej rasce, soľ, olej
Rizoto so sójovým granulátom - príprava
Sójový granulát namočíme asi na 1 hodinu do vývaru. Medzitým dáme uvariť mrkvu s hráškom a ryžu udusíme obvyklým spôsobom.
Na rozpálenom oleji speníme cibuľu nakrájanú nadrobno, pridáme scedený granulát, papriku, korenie, rascu, soľ
a premiešame.
Scedíme uvarenú mrkvu s hráškom a pridáme ku granulátu. Zalejeme trochou vody a podusíme.
Keď sa voda odparí, pridáme zmes k ryži a spolu zmiešame. Podávame s kyslou uhorkou, čalamádou alebo zeleninovým šalátom.
Na rozpálenom oleji speníme cibuľu nakrájanú nadrobno, pridáme scedený granulát, papriku, korenie, rascu, soľ
a premiešame.
Scedíme uvarenú mrkvu s hráškom a pridáme ku granulátu. Zalejeme trochou vody a podusíme.
Keď sa voda odparí, pridáme zmes k ryži a spolu zmiešame. Podávame s kyslou uhorkou, čalamádou alebo zeleninovým šalátom.
