Špagety s gulášom
Kategória: 
400 g špaget , 4 lyžice masla , 1 pohár nakladanej cibuľky , 4 párky , 1 strúčik cesnaku , 425 g sterilizovaných rajčín , 125 ml vývaru z zlatý hovädzí bujón , 2 lyžice rajčinového pretlaku , 1/2 žeruchy , soľ , korenie

Špagety s gulášom - príprava

    Špagety uvaríme podľa návodu v slanej vode. Scedené ich znova prehrejeme na 2 lyžiciach masla.
    Dáme odkvapať nakladanú cibuľku.
    Párky nakrájame na plátky. Cesnak prelisujeme.
    Na zostávajúcom rozohriatom masle opečieme párky, cibuľku a cesnak.
    Roztlačíme sterilizované rajčiny a spolu s nálevom ich podusíme v guláši.
    Prilejeme vývar z bujónu a primiešame rajčinový pretlak. Varíme 5 minút na miernom ohni.
    Osolíme a okoreníme.
Top