Vyprážané palacinky plnené
Kategória: 
1/2 l mlieka, vajcia, soľ,220 g hladkej múky, na opečenie olej , na obaľovanie múka, vajce , strúhanka, žĺtky | 100 g jemnej šunky alebo šunkovej salámy, soľ, 200 g bryndze

Vyprážané palacinky plnené - príprava

    V troške mlieka rozmiešame vajcia, soľ, múku, cesto dobre vypracujeme a dolejeme zvyšné mlieko.
    Z pripraveného palacinkového cesta upečieme palacinky, ktoré naplníme bryndzovou plnkou, zakrútime, obalíme
    v múke, rozšľahanom vajci a v strúhanke.
    Vypražíme v rozpálenom oleji a hneď podávame.
    Bryndzu so žĺtkami dobre vymiešame, pridáme zomletú šunku alebo salámu a spolu zamiešame.
Top