Guláš
1,5 kg hovädzieho predného mäsa, 300 g cibule , 200 bravčovej masti , 30 g mletej červenej sladkej papriky, 40 g soli, 1 g majoránky, 2 g mletého čierneho korenia, 4 strúčiky cesnaku , 200 g leča , 100 g hladkej múky, 1 kg zemiakov , 100 g feferónok, 2 l vody , 1 lyžica tekutého polievkového korenia

Guláš - príprava

    Nadrobno pokrájanú cibuľu osmažíme na masti a pridáme umyté mäso pokrájané na kúsky.
    Ochutíme mletou červenou paprikou, korením, soľou
    a zalejeme vodou.
    Pridáme lečo, cesnak, majoránku, feferónku a necháme variť, kým mäso celkom nezmäkne.
    Na záver vložíme zemiaky pokrájané na kocky a dovaríme.
    Ochutíme a premiešame.
    Podávame s chlebom.
Top