Slivkové knedlíky z mletého mäsa
Kategória: 
60 dkg mletého mäsa, 10 plátkov anglickej slaniny, 10 sušených sliviek, paprika, 1 vajce, 6 dkg nasekaných mandlí, čierne korenie, soľ , olej, 2 cibule, 6 dkg hladkej múky

Slivkové knedlíky z mletého mäsa - príprava

    Z mletého masa, vajca, nasekanej cibule, muky a sekaných mandlí vypracujeme cesto, ktoré okoreníme osolíme, okoreníme a opaprikujeme.
    Z mäsového cesta vytvoríme asi 20 guličiek.
    Do každej vtisneme polovicu slivky.
    Každú mäsovou guličku obalíme plátkom anglickej slaniny a zaistíme špáradlom.
    Na rozpálenom masle guličky opečieme.
    Podávame teplé, alebo studené s chlebom.
Top