Kuracie pohoda
Kategória:
4 ks kuracích pŕs,
1 lyžica olivového oleja,
1 kyslá smotana,
broskyňový kompót,
mandarínkový kompót,
2 lyžice sójovej omáčky,
1 lyžica medu,
čierne korenie,
soľ , med
Kuracie pohoda - príprava
Umyté, usušené, okorenené a osolené mäso vložíme do rozpálenej a vyššej pánvice.
Sprudka pečieme, do jemnej zlatej farby.
Potom asi na 5 min. zmiernime a dobubleme.
Do mixéra dáme: kyslú smotanu, a 3 celé polovice broskyne a ochutnáme, aby zmes mala i chuť tohoto ovocia.
K mäsu do panvice dáme: sóju, med a prilejeme zmes
z mixéra. Necháme asi 2 minúty povariť.
Pridáme 1/2 pohára mandariniek a pokiaľ chceme celu chuť zjemniť, tak ušľaháme na pevno šľahačku.
Podávame tak, že na plátok mäsa dáme šľahačku a okolo omáčku s kúskami mandariniek.
Ako prílohu doporučujem opečené zemiaky.
Podobné recepty
Vytlačiť
Kategória:
4 ks kuracích pŕs,
1 lyžica olivového oleja,
1 kyslá smotana,
broskyňový kompót,
mandarínkový kompót,
2 lyžice sójovej omáčky,
1 lyžica medu,
čierne korenie,
soľ , med
Kuracie pohoda - príprava
Umyté, usušené, okorenené a osolené mäso vložíme do rozpálenej a vyššej pánvice.
Sprudka pečieme, do jemnej zlatej farby.
Potom asi na 5 min. zmiernime a dobubleme.
Do mixéra dáme: kyslú smotanu, a 3 celé polovice broskyne a ochutnáme, aby zmes mala i chuť tohoto ovocia.
K mäsu do panvice dáme: sóju, med a prilejeme zmes
z mixéra. Necháme asi 2 minúty povariť.
Pridáme 1/2 pohára mandariniek a pokiaľ chceme celu chuť zjemniť, tak ušľaháme na pevno šľahačku.
Podávame tak, že na plátok mäsa dáme šľahačku a okolo omáčku s kúskami mandariniek.
Ako prílohu doporučujem opečené zemiaky.
Sprudka pečieme, do jemnej zlatej farby.
Potom asi na 5 min. zmiernime a dobubleme.
Do mixéra dáme: kyslú smotanu, a 3 celé polovice broskyne a ochutnáme, aby zmes mala i chuť tohoto ovocia.
K mäsu do panvice dáme: sóju, med a prilejeme zmes
z mixéra. Necháme asi 2 minúty povariť.
Pridáme 1/2 pohára mandariniek a pokiaľ chceme celu chuť zjemniť, tak ušľaháme na pevno šľahačku.
Podávame tak, že na plátok mäsa dáme šľahačku a okolo omáčku s kúskami mandariniek.
Ako prílohu doporučujem opečené zemiaky.