V asi 2,5 dl teplého mlieka rozpustíme 2 lyžice cukru, 2 kocky droždia a necháme nakysnúť.
Zvyšné suroviny a vykysnutú zmes zmiešame, olej pridáme až na koniec.
Necháme 30 minút podkysnúť a cesto rozdelíme na 4 časti. Každú časť vyvaľkáme do tvaru kruhu a rozdelíme na 8 trojuholníkov.
Plníme salámou, syrom, uhorkou, vajíčkom alebo kukuricou. Trojuholníky stáčame smerom dnu, do stredu.
Na plechu necháme odstáť hodinu.
Pred pečením ich potierame žĺtkom a mliekom, po upečení zas studenou sladkou vodou.