Zapekané smrčky s mäsovou plnkou
Kategória:
20 hlavičiek smrčkov, 650g mletého bravčového pliecka,2 vajce, 2 rohlíky,100 ml mlieka, 4 strúčiky cesnaku, 150g tvrdého syra, majorán, mleté čierne korenie, soľ,1PL masla na vytretie pekáča.
Zapekané smrčky s mäsovou plnkou - príprava
Klobúčiky húb osolíme, naplníme mäsovou plnkou, položíme na vymastený pekáč, trochu podlejeme vývarom a pečieme v rúre cca 45 minút. Plnka: mäso zomelieme dobre premiešame so žemľou namočenou v mlieku, s rozhabarkovanými vajíčkami, cesnakom rozotretým so soľou. Pridáme majorán, mleté čierne korenie a nastrúhaný tvrdý syr.
Vytlačiť
Kategória:
20 hlavičiek smrčkov, 650g mletého bravčového pliecka,2 vajce, 2 rohlíky,100 ml mlieka, 4 strúčiky cesnaku, 150g tvrdého syra, majorán, mleté čierne korenie, soľ,1PL masla na vytretie pekáča.
Zapekané smrčky s mäsovou plnkou - príprava
Klobúčiky húb osolíme, naplníme mäsovou plnkou, položíme na vymastený pekáč, trochu podlejeme vývarom a pečieme v rúre cca 45 minút. Plnka: mäso zomelieme dobre premiešame so žemľou namočenou v mlieku, s rozhabarkovanými vajíčkami, cesnakom rozotretým so soľou. Pridáme majorán, mleté čierne korenie a nastrúhaný tvrdý syr.
