Mozočková nátierka
Kategória: 
500 g mozočku, 1 malá cibuľka, trochu petržlenovej vňate, soľ, korenie, 1/2 lyžičky sardelovej pasty, 2 vajíčka, 3 lyžice oleja, pažítka, sendvič

Mozočková nátierka - príprava

    Mozoček namočíme do horúcej vody a odbalíme.
    Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľku, pridáme posekaný mozoček, sardelovú pastu, korenie, posekanú petržlenovú vňať a podusíme.
    Za stáleho miešania pridáme vajíčka.
    Keď zmes zhustne, hneď ňou natrierame pripravený sendvič. Podávame teplé s čajom.
Top