Baklažánová nátierka
Kategória: 
2 baklažány, 40 g oleja (najlepšie olivového), soľ, 2 cibule, 5 strúčikov cesnaku, 1 PL (polievková lyžica) citrónovej šťavy, 4 paradajky, petržlenová vňať, 2 vajcia

Baklažánová nátierka - príprava

    Baklažány opečieme v rúre.
    Počas pečenia ich obraciame. Vychladnuté olúpeme, rozotrieme, pridáme olej, cesnak rozotretý so soľou, pokrájanú cibuľu, vajcia a paradajky.
    Všetko pokvapkáme citrónovou šťavou a nakoniec primiešame nadrobno pokrájanú zelenú petržlenovú vňať.

Vaše názory

(5/5)
Top