KURACIE BIELE MÄSO NA SMOTANE
Kategória:
600 g kuracích pŕs, cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, mleté čierne korenie, paprika, vegeta, soľ, 2 bobkové listy, sladká alebo šľahačková smotana, hladká múka, citrónová šťava alebo ocot, cukor
KURACIE BIELE MÄSO NA SMOTANE - príprava
Na rozpálenom oleji opražíme do zlata na jemno pokrájané strúčiky cesnaku a cibuľu, pridáme mäso pokrájané na štvorčeky.
Za stáleho miešania pečieme kým mäso nezbelie.
Posypeme paprikou, čiernym korením, vegetou, môžeme pridať i slepačí bujón.
Podlejeme vodou, tak aby mäso bolo zakryté.
Vložíme bobkové listy a prikryté dusíme do mäkka.
V smotane rozmiešame 2 a pol lyžičky hladkej múky.
Túto zmes prilejeme cez sitko k hotovému mäsu.
Pustíme varom a odstavíme.
Podľa chuti pridáme ocot, soľ a cukor.
Podávame s cestovinou alebo s knedľou.
Podobné recepty
Vytlačiť
Kategória:
600 g kuracích pŕs, cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, mleté čierne korenie, paprika, vegeta, soľ, 2 bobkové listy, sladká alebo šľahačková smotana, hladká múka, citrónová šťava alebo ocot, cukor
KURACIE BIELE MÄSO NA SMOTANE - príprava
Na rozpálenom oleji opražíme do zlata na jemno pokrájané strúčiky cesnaku a cibuľu, pridáme mäso pokrájané na štvorčeky.
Za stáleho miešania pečieme kým mäso nezbelie.
Posypeme paprikou, čiernym korením, vegetou, môžeme pridať i slepačí bujón.
Podlejeme vodou, tak aby mäso bolo zakryté.
Vložíme bobkové listy a prikryté dusíme do mäkka.
V smotane rozmiešame 2 a pol lyžičky hladkej múky.
Túto zmes prilejeme cez sitko k hotovému mäsu.
Pustíme varom a odstavíme.
Podľa chuti pridáme ocot, soľ a cukor.
Podávame s cestovinou alebo s knedľou.
Za stáleho miešania pečieme kým mäso nezbelie.
Posypeme paprikou, čiernym korením, vegetou, môžeme pridať i slepačí bujón.
Podlejeme vodou, tak aby mäso bolo zakryté.
Vložíme bobkové listy a prikryté dusíme do mäkka.
V smotane rozmiešame 2 a pol lyžičky hladkej múky.
Túto zmes prilejeme cez sitko k hotovému mäsu.
Pustíme varom a odstavíme.
Podľa chuti pridáme ocot, soľ a cukor.
Podávame s cestovinou alebo s knedľou.