250 g bryndze,
125 g masla (aj rastlinného),
1 lyžica horčice,
podľa chuti mletá červená paprika,
rasca,
pažítka,
sardelová pasta
Liptovská bryndzová - príprava
Všetko spolu okrem pažítky dobre premiešame, nakoniec pridáme i posekanú pažítku.
Natrieme na krajíčky tmavého chleba, opäť posypeme pažítkou, príp. krájanou mladou cibuľkou alebo redkvičkou.
Dobrá rada: Efektnú nátierku si pripravíme, ako do bryndze vymiešanej s maslom pridáme drobné kocôčky červenej, žltej a zelenej papriky.