Nasekáme cesnak, na kocky rozkrájame anglickú slaninu.
Do malého množstva tuku pridáme slaninu a 1 kocku bujónu, opečieme, pridáme víno a podusíme.
V mise rozmiešame vajce a strúhaný tvrdý syr, okoreníme a rozšľaháme.
Môžeme pridať aj šľahačku.
Do hotovej zmesi pridáme uvarené cestoviny a rýchlo premiešame.
Ozdobíme nasekanou petržlenovou vňaťou.