Maslové sušienky rozmixujeme na jemno, pridáme roztopené maslo a dobre premiešame. Zmes natlačíme do tortovej formy a vytvoríme cca 2 cm vysoké okraje.
Vajcia vyšľaháme s cukrom. Pridáme kyslú smotanu, šťavu z troch citrónov a dobre premiešame. Nakoniec pridáme nadrobno postrúhanú kôru z jedného citróna a ešte raz dobre premiešame. Vylejeme na sušienkovú zmes.
Pečieme pri teplote 180 stupňov kým povrch trošku nezhnedne.