Kelová polievka s hubami
Kategória:
400 g kelu,
100 g čerstvých húb alebo sušených aké máme,
1 cibuľa,
rastlinný olej,
soľ,
1 drvená rasca,
20 g hladkej múky,
majorán
Kelová polievka s hubami - príprava
Nadrobno pokrájanú očistenú cibuľu speníme na oleji.
Kel očistíme, odstránime hlúbovité časti, pokrájame na rezance a pridáme k cibuľového základu.
Podľa chuti osolíme a opražíme.
Zalejeme vodou, vmiešame vopred namočené sušené huby, posypeme drvenou rascou a uvaríme takmer domäkka.
Hladkú múku nasucho opražíme a zalejeme trochou studenej vody.
Precedíme do polievky a povaríme.
Hotovú polievku okoreníme majoránom.
Podávame chlebom.
Vytlačiť
Kategória:
400 g kelu,
100 g čerstvých húb alebo sušených aké máme,
1 cibuľa,
rastlinný olej,
soľ,
1 drvená rasca,
20 g hladkej múky,
majorán
Kelová polievka s hubami - príprava
Nadrobno pokrájanú očistenú cibuľu speníme na oleji.
Kel očistíme, odstránime hlúbovité časti, pokrájame na rezance a pridáme k cibuľového základu.
Podľa chuti osolíme a opražíme.
Zalejeme vodou, vmiešame vopred namočené sušené huby, posypeme drvenou rascou a uvaríme takmer domäkka.
Hladkú múku nasucho opražíme a zalejeme trochou studenej vody.
Precedíme do polievky a povaríme.
Hotovú polievku okoreníme majoránom.
Podávame chlebom.
Kel očistíme, odstránime hlúbovité časti, pokrájame na rezance a pridáme k cibuľového základu.
Podľa chuti osolíme a opražíme.
Zalejeme vodou, vmiešame vopred namočené sušené huby, posypeme drvenou rascou a uvaríme takmer domäkka.
Hladkú múku nasucho opražíme a zalejeme trochou studenej vody.
Precedíme do polievky a povaríme.
Hotovú polievku okoreníme majoránom.
Podávame chlebom.
