Vajíčkovo-šunkový šalát
Kategória: 
100 g šunky, 4 vajcia, 50 g sterilizovaných uhoriek, 200 g sladkej smotany, 50 g sterilizovaného zeleného hrášku, soľ, worcester, citrónová šťava, mleté čierne korenie, 5 g cukru, pažítka

Vajíčkovo-šunkový šalát - príprava

    Šunku, kyslé uhorky a bielky z vajec uvarených na tvrdo pokrájame na tenké rezance.
    Žĺtky pretrieme, rozmiešame so smotanou, osolíme, dochutíme citrónovou šťavou a trochou práškového cukru, pridáme sterilizovaný hrášok bez nálevu a všetko spolu premiešame. Šalát ochutíme worcestrom a mletým čiernym korením.
    Nakoniec pridáme umytú a posekanú pažítku.
Top