Pripravíme hladké cesto a dáme do chladu aspoň na 1 hodinu. Potom rozválkame a dáme na vymastený pomúčený plech a pečieme v predhriatej rúre asi 10 minút.
Vyberieme a necháme vychladnúť.
Plnku vymixujeme do hladkej hmoty spolu s citrónovou kôrou a troškou šťavy.
Potom natrieme na vychladnutý a predpečený koláč.
Drobenku rozmrvíme na tvarohovú plnku a pečieme 20 -30 minút. Krájame za studena.