Meruňkové řezy
4 vejce, 5 lžic cukru krupice, 4 lžíce horké vody, 5 lžic oleje, 5 lžic polohrubé mouky, trochu prášku do pečiva, 2 bal. piškotů nebo 1 velký (cca 240g), 1 velký meruňkový kompot i se šťávou ( část šťávy nařidit rumem) KRÉM: 200g kokosu, 1 hrnek mléka, 1 hera, cukru podle chuti POLEVA: 120 ml šlehačky + 200g čokolády(spíš 200.

Meruňkové řezy - príprava

    1. vrstva: Nastrouhané piškoty + šťáva z kompotu smíchaná s rumem(dle chuti) a nakrájenými meruňkami
    Krém: Kokos zalijeme horkým mlékem a necháme vystydnout. Přidáme Heru a cukr.
    Těsto: Žloutky ušleháme s cukrem, olejem, horkou vodou. Přidáme mouku, prášek do pečiva a sníh z bílků. Dáme péct.
    Na vychladlé těsto dáme 1 vrstvu (meruňky s piškoty) a na to krém.
    Po té polijeme celé čokoládovou polevou.
    Tu si připravíme tak, že svaříme šlehačku, přidáme čokoládu, přiklopíme a necháme cca 10min.
    Pak necháme vychladnout a poléváme.
Top