Americký kakao-colový koláč
2 hrnky hladké mouky, 2 hrnky cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 1 lžička sody, 1 hrnek másla, 1 hrnek coly, 3 lžíce kakaa, 1/2 hrnku podmáslí, 2 vejce. Poleva: 4 lžíce másla, 3 lžíce kakaa, 6 lžic coly, 1 hrnek moučkového cukru, 1 hrnek nasekaných vlašských ořechů.

Americký kakao-colový koláč - príprava

    Smícháme si mouku se sodou, cukrem krupicí a vanilkovým cukrem.
    Máslo rozehřejeme spolu s colou a kakaovým práškem až téměř k varu a pak přimícháme k mouce.
    Přidáme podmáslí, rozšlehaná vejce a promícháme na hladké a jemné těsto.
    Těsto nalijeme na pekáč s pečícím papírem, pečeme 30-40 minut na 190°C.
    Poleva: V malém hrnku rozehřejeme máslo s colou a kakaem, sundáme z ohně a vmícháme cukr, přidáme ořechy a touto polevou potřeme ještě horký koláč.

Vaše názory

(5/5)
Top