Zapekaná hubová zmes
Kategória: 
400 g uvarených cestovín, 2 cibule, 250 g šampiňónov, viazanička byliniek (petržlenová vňať, bazalka, tymian), 2,5 dl kyslej smotany, 100 g syra Parmezán, alebo iného pikantného syra, olej, soľ

Zapekaná hubová zmes - príprava

    Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme pokrájané šampiňóny, osolíme a za stáleho miešania krátko opražíme.
    Pridáme umyté posekané bylinky a vmiešame do uvarených cestovín.
    Zmes preložíme do vymastenej zapekacej nádoby a polejeme kyslou smotanou premiešanou s polovicou postrúhaného syra. Vo vyhriatej rúre zapekáme 15 minút.
    Posypeme zvyškom syra a krátko zapečieme.
Top