Studená uhorková polievka
Kategória:
300 g šalátovej uhorky, soľ, štipka postrúhaného muškátového orieška, 1/2 citróna, 2 dl kyslej smotany, cukor, kôpor, 1 paradajka
Studená uhorková polievka - príprava
Umytú šalátovú uhorku ošúpeme, pokrájame a vložíme
do mixéru.
Pridáme štipku soli, šťavu z citróna a rozmixujeme. Prelejeme do hrnca, pridáme kyslú smotanu, ochutíme muškátovým orieškom, cukrom a dokonale rozmiešame.
Polievku dáme na 20 minút do chladničky schladiť.
Rozdelíme do misiek, ozdobíme pokrájanou paradajkou, pokrájaným kôprom a podávame studenú.
Kategória:
300 g šalátovej uhorky, soľ, štipka postrúhaného muškátového orieška, 1/2 citróna, 2 dl kyslej smotany, cukor, kôpor, 1 paradajka
Studená uhorková polievka - príprava
Umytú šalátovú uhorku ošúpeme, pokrájame a vložíme
do mixéru.
Pridáme štipku soli, šťavu z citróna a rozmixujeme. Prelejeme do hrnca, pridáme kyslú smotanu, ochutíme muškátovým orieškom, cukrom a dokonale rozmiešame.
Polievku dáme na 20 minút do chladničky schladiť.
Rozdelíme do misiek, ozdobíme pokrájanou paradajkou, pokrájaným kôprom a podávame studenú.
do mixéru.
Pridáme štipku soli, šťavu z citróna a rozmixujeme. Prelejeme do hrnca, pridáme kyslú smotanu, ochutíme muškátovým orieškom, cukrom a dokonale rozmiešame.
Polievku dáme na 20 minút do chladničky schladiť.
Rozdelíme do misiek, ozdobíme pokrájanou paradajkou, pokrájaným kôprom a podávame studenú.