Pangasius zapečený so syrom
Kategória:
750g filiet z pangasa, cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, maslo, soľ, čierne korenie, sladká paprika, bazalka, kyslá alebo smotana na šľahanie, 200g strúhaného syra
Pangasius zapečený so syrom - príprava
Rúru predhrejeme na 200. Filety opláchneme, osolíme, okoreníme, posypeme paprikou a necháme chvíľu odležať. Na masle osmažíme cibuľu a cesnak do sklovita. Vložíme filety a krátko podusíme. Preložíme do zapekacej misy. Polovicu nastrúhaného syru zmiešame so smotanou, ktorú nalejeme na filety a posypeme zvyškom syra. Dozdobíme bazalkou a pečieme cca 30 min.
Kategória:
750g filiet z pangasa, cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, maslo, soľ, čierne korenie, sladká paprika, bazalka, kyslá alebo smotana na šľahanie, 200g strúhaného syra
Pangasius zapečený so syrom - príprava
Rúru predhrejeme na 200. Filety opláchneme, osolíme, okoreníme, posypeme paprikou a necháme chvíľu odležať. Na masle osmažíme cibuľu a cesnak do sklovita. Vložíme filety a krátko podusíme. Preložíme do zapekacej misy. Polovicu nastrúhaného syru zmiešame so smotanou, ktorú nalejeme na filety a posypeme zvyškom syra. Dozdobíme bazalkou a pečieme cca 30 min.