4 plátky bravčové filé z karé / stehna /, malý karfiol, 4 plátky syra, soľ, mleté čierne korenie, olej
Bravčové filé - príprava
Karfiol uvaríme v slanej vode.
Mäso naklepeme, osolíme, okoreníme a dobre opečieme na panvici.
Do zapekanej misy na každý kúsok masa dáme ružičky karfiolu a prikryjeme plátkom syra.
Vo vyhriatej rúre krátko zapečieme.
Podávame s varenými zemiakmi alebo iba so zeleninovým šalátom.