Pudingový koláč
Cesto: 2 kakaové pudingy, 1 liter mlieka, 5 vajec, 250g polohrubej múky, 250g práškového cukru, 1 vanilok, 1 kypriaci prášok, 100ml oleja, 100ml vody Krém: 2 šľahačky v prášku, 300ml mlieka, 1 lyžica práškového cukru, 500ml pochúťkovej smotany, 2 vanilky, horká čokoláda

Pudingový koláč - príprava

    Uvaríme puding a necháme vychladnúť. Žĺtky vymiešame s práškovým cukrom a vanilkou, postupne pridáme olej, vlažnú vodu, múku s kypriacim práškom a nakoniec tuhý sneh z bielkov. Cesto rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech a lyžicou doň rovnomerne poukládame kôpky pudingu. Dáme upiecť.
    Krém: Šľahačky s 1 lyžicou práškového cukru pripravíme podľa návodu. Pochúťkové smotany vymiešame s vanilkou, spojíme so šľahačkou a rozotrieme na vychladnuté cesto. Vrch koláča posypeme strúhanou čokoládou a dáme do chladu stuhnúť.
Top