Zemiakový šalát
Kategória:
1 kg zemiakov ,
5 vajec ,
1 majonézu ,
1 konzervu hrášku s mrkvou (400 g),
1 cibuľu ,
2 lyžice octu ,
2 väčšie kyslé uhorky ,
2 ČL plnotučnej horčice ,
1 ČL práškového cukru ,
mleté čierne korenie ,
soľ
Zemiakový šalát - príprava
Neošúpané zemiaky dôkladne umyjeme a uvaríme v slanej vode. Za tepla ich ošúpeme a po vychladnutí nakrájame na malé kocky alebo kolieska.
Cibuľu nasekáme nadrobno.
Vajcia uvaríme natvrdo a nakrájame.
Všetko spolu s hráškom, mrkvou a nadrobno nakrájanou uhorkou opatrne premiešame.
Do vody dáme ocot, cukor a privedieme do varu.
Asi polovicu nálevu ešte za tepla vlejeme do šalátu.
Premiešame, pridáme majonézu, ochutíme horčicou, soľou
a korením.
Podľa chuti dolejeme zvyšný nálev a ešte raz premiešame. Necháme vychladnúť.
Podobné recepty
Vytlačiť
Kategória:
1 kg zemiakov ,
5 vajec ,
1 majonézu ,
1 konzervu hrášku s mrkvou (400 g),
1 cibuľu ,
2 lyžice octu ,
2 väčšie kyslé uhorky ,
2 ČL plnotučnej horčice ,
1 ČL práškového cukru ,
mleté čierne korenie ,
soľ
Zemiakový šalát - príprava
Neošúpané zemiaky dôkladne umyjeme a uvaríme v slanej vode. Za tepla ich ošúpeme a po vychladnutí nakrájame na malé kocky alebo kolieska.
Cibuľu nasekáme nadrobno.
Vajcia uvaríme natvrdo a nakrájame.
Všetko spolu s hráškom, mrkvou a nadrobno nakrájanou uhorkou opatrne premiešame.
Do vody dáme ocot, cukor a privedieme do varu.
Asi polovicu nálevu ešte za tepla vlejeme do šalátu.
Premiešame, pridáme majonézu, ochutíme horčicou, soľou
a korením.
Podľa chuti dolejeme zvyšný nálev a ešte raz premiešame. Necháme vychladnúť.
Cibuľu nasekáme nadrobno.
Vajcia uvaríme natvrdo a nakrájame.
Všetko spolu s hráškom, mrkvou a nadrobno nakrájanou uhorkou opatrne premiešame.
Do vody dáme ocot, cukor a privedieme do varu.
Asi polovicu nálevu ešte za tepla vlejeme do šalátu.
Premiešame, pridáme majonézu, ochutíme horčicou, soľou
a korením.
Podľa chuti dolejeme zvyšný nálev a ešte raz premiešame. Necháme vychladnúť.