Čalamáda
Kategória:
2 kg uhoriek , 50 dkg kapusty , 1.5 kg paprík , 80 dkg cibule ,50 dkg zelených paradajok
Čalamáda - príprava
Všetky šalátové uhorky (nesmú byť prezreté), pokrájame aj so šupou na asi 2 cm hrubé plátky.
Ošúpanú cibuľu nakrájame na rezance, zelenú papriku a paradajky na kolieska a kapustu nakrájame na tenké rezance. Všetko dobre premiešame a natlačíme do pohárov.
Čalamádu zalejeme sladkokyslým nálevom alebo nálevom pripraveným z Deka.
Sterilizujeme 20 minút pri teplote 80 st.
Kategória:
2 kg uhoriek , 50 dkg kapusty , 1.5 kg paprík , 80 dkg cibule ,50 dkg zelených paradajok
Čalamáda - príprava
Všetky šalátové uhorky (nesmú byť prezreté), pokrájame aj so šupou na asi 2 cm hrubé plátky.
Ošúpanú cibuľu nakrájame na rezance, zelenú papriku a paradajky na kolieska a kapustu nakrájame na tenké rezance. Všetko dobre premiešame a natlačíme do pohárov.
Čalamádu zalejeme sladkokyslým nálevom alebo nálevom pripraveným z Deka.
Sterilizujeme 20 minút pri teplote 80 st.
Ošúpanú cibuľu nakrájame na rezance, zelenú papriku a paradajky na kolieska a kapustu nakrájame na tenké rezance. Všetko dobre premiešame a natlačíme do pohárov.
Čalamádu zalejeme sladkokyslým nálevom alebo nálevom pripraveným z Deka.
Sterilizujeme 20 minút pri teplote 80 st.