Čokoládovo-smotanový zákusok
Kategória:
1 liter šľahačkovej smotany ,
250 g čokolády na varenie ,
CESTO:
8 vajec ,
180 g práškového cukru ,
160 g mletých orechov ,
50 g hrubšia strúhanka,
pol balíčka kypriaceho prášku
Čokoládovo-smotanový zákusok - príprava
Jeden deň pred pečením koláča za stáleho miešania prevaríme smotanu s čokoládou.
Po vychladnutí zmes odložíme do chladničky.
Na druhý deň vymiešame žĺtky s práškovým cukrom dopenista. Postupne pridáme pomleté orechy a žemľové omrvinky
s kypriacim práškom.
Nakoniec vmiešame tuhý sneh z bielkov.
Cesto rovnomerne rozotrieme na menší plech vyložený papierom na pečenie.
Vložíme do predhriatej rúry a upečieme.
Po upečení cesto vyklopíme na dosku a papier odstránime. Necháme vychladnúť.
Čokoládovo-smotanovú zmes vyberieme z chladničky
a vyšľaháme tuhý krém.
Krém nahrubo natrieme na cesto.
Zákusok odložíme do chladu, potom pokrájame na kocky. Posypeme pomletými orechmi alebo čokoládovými hoblinkami.
Podobné recepty
Kategória:
1 liter šľahačkovej smotany ,
250 g čokolády na varenie ,
CESTO:
8 vajec ,
180 g práškového cukru ,
160 g mletých orechov ,
50 g hrubšia strúhanka,
pol balíčka kypriaceho prášku
Čokoládovo-smotanový zákusok - príprava
Jeden deň pred pečením koláča za stáleho miešania prevaríme smotanu s čokoládou.
Po vychladnutí zmes odložíme do chladničky.
Na druhý deň vymiešame žĺtky s práškovým cukrom dopenista. Postupne pridáme pomleté orechy a žemľové omrvinky
s kypriacim práškom.
Nakoniec vmiešame tuhý sneh z bielkov.
Cesto rovnomerne rozotrieme na menší plech vyložený papierom na pečenie.
Vložíme do predhriatej rúry a upečieme.
Po upečení cesto vyklopíme na dosku a papier odstránime. Necháme vychladnúť.
Čokoládovo-smotanovú zmes vyberieme z chladničky
a vyšľaháme tuhý krém.
Krém nahrubo natrieme na cesto.
Zákusok odložíme do chladu, potom pokrájame na kocky. Posypeme pomletými orechmi alebo čokoládovými hoblinkami.
Po vychladnutí zmes odložíme do chladničky.
Na druhý deň vymiešame žĺtky s práškovým cukrom dopenista. Postupne pridáme pomleté orechy a žemľové omrvinky
s kypriacim práškom.
Nakoniec vmiešame tuhý sneh z bielkov.
Cesto rovnomerne rozotrieme na menší plech vyložený papierom na pečenie.
Vložíme do predhriatej rúry a upečieme.
Po upečení cesto vyklopíme na dosku a papier odstránime. Necháme vychladnúť.
Čokoládovo-smotanovú zmes vyberieme z chladničky
a vyšľaháme tuhý krém.
Krém nahrubo natrieme na cesto.
Zákusok odložíme do chladu, potom pokrájame na kocky. Posypeme pomletými orechmi alebo čokoládovými hoblinkami.