Žemle plnené tvarohom
Kategória: 
žemle (menšie), 2 dcl mlieka , celé vajce , 30 g práškového cukru , 20 g masla , vanilkový cukor na posypanie. Plnka: citrónová kôra , 500 g mäkkého tvarohu , vanilkový cukor , 70 g práškového cukru, hrozienka, žĺtky.

Žemle plnené tvarohom - príprava

    Zo žemlí odkrojíme vrchy a pomocou malej lyžičky vyberieme z nich striedku.
    Do mlieka pridáme vajce, cukor, rozpustené maslo.
    Všetko spolu dobre zmiešame a v tom namáčame spodok žemlí. Dáme ich na vymastený pekáč, naplníme tvarohovou plnkou, prikryjeme navlhčenými vrchmi.
    Pekáč prikryjeme a v rúre pečieme asi 25-30 minút.
    Pred podávaním posypeme vanilkovým cukrom.

    Plnka: tvaroh rozmiešame so žĺtkami, horozienkami, postrúhanou citrónovou kôrou, vanilkovým a práškovým cukrom.
Top